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食物该怎么拍?如何将美食拍出高级感?

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发表于 2023-2-14 19:54:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
很多人在外出游玩或在家做饭时,都喜欢把美食拍下来,然而拍摄的效果却经常不尽如人意,感觉看上去并不是特别让人有食欲,也缺乏美感。



实际上,在美食拍摄中,也有一些固定的“套路”,简单且实用。

今天就简单为大家介绍一下美食拍摄的技巧:
1. 食物本身属性
不同食物之间本身就是有差别的,一些食物虽然美味但视觉效果往往达不到好看的标准;另外,食物之间也是有“鄙视链”的,一般来说昂贵、制作费时费力的食物自带“高级”的感觉。



因此,我们在拍摄美食时,要根据食物自身属性划分出主次,拍摄相对更有价值的食材,而色彩鲜艳、有光泽有质感的食物更容易吸引注意力,也相对更容易拍出好看的照片。



2. 设计
对于专业美食摄影师来说,设计是必不可少的一步,它包括布光餐具布置等各方面。
先来说一下布光,一般来说暖色光或纯净的白色光更容易让照片变好看,暖色光通常搭配较暗的背景,以凸显美食,光线方向可以选择侧光、侧顺光等配合顶光;



白色光则一般需要配合纯色浅色调主题,如白盘子搭配白色或银色的餐具,再配以浅色的桌布,食物颜色则可以鲜艳一些,光源可以是自然光也可以是人为布置的浅色光,但是需要做到一种漫反射的感觉,尽量不要有大面积阴影。



再来说一下餐具等道具,餐具需要配套我们都知道,不过餐具也要注意与桌子、桌布等进行搭配,建议使用相邻色同色



对于多数美食摄影来说,这些配件尽量保证简洁,而如果食物在质感、色彩等方面相对显得单调,我们则可以选择色彩丰富一些、带有图案的餐具等道具。
3. 拍摄角度
我们之前分享过摄影拍摄角度可以分为俯拍仰拍平拍等角度,这些角度在美食摄影中同样适用,仰拍可能使用较少。
先说一下俯拍,俯拍既适合单一美食也适合多种美食的组合,俯拍需要注意最好在食物的正上方竖直向下拍,以显得端正,注意不要挡到顶部光源形成阴影;由于俯拍不利于展示立体感和质感,因此我们对于量小、色彩丰富的食物可以选择这一角度。



平拍则可以很好地体现食物的质感立体感,很适合拍摄单一美食特写,拍摄时需要注意光源,尽量避免逆光,可调整角度选择侧光拍摄;另外要注意要选择简洁的背景,画面不要被其他元素所影响。



斜角度拍摄介于俯拍和平拍角度之间,是大多数人使用的美食拍摄角度,在使用这个角度时,我们需要注意保持画面统一简洁,不要纳入太多元素,拍摄距离近一些能达到更好的效果。



4. 色彩
主要是指食物等色彩的搭配,对于美食拍摄来说,我们要尽量避免在画面中出现冷色调,两种颜色差异较大的食物尽量不要出现在同一张照片里。



在后期调节时,我们首先要保证食物本身的正常曝光,其次可以将其颜色向暖色调靠近(青菜等除外),适当提高饱和度
5. 互动
对于美食拍摄来说我们也可以加入一些互动性元素,既可以是人物,也可以是植物、食材、饰品等,我们可以在画面中拍摄手的动作等以增强互动,也可以加入植物作为装饰或色彩搭配,还可以添加契合主题的玩具、饰品等突显主题、丰富画面内容。



在展示我们拍摄的照片时,我们也要注意多张照片之间尽量主题、色彩等保持一致,搭配各种角度,以保证内容更加充实。

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发表于 2023-2-14 21:02:45 | 显示全部楼层
鄙视楼下的顶帖没我快,哈哈
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发表于 2023-4-8 07:59:30 | 显示全部楼层
非常好,顶一下
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发表于 2023-5-4 01:44:32 | 显示全部楼层
不错 支持下
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发表于 2023-6-14 18:03:36 | 显示全部楼层
是爷们的娘们的都帮顶!大力支持
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发表于 2023-6-18 15:02:21 | 显示全部楼层
看起来不错
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发表于 2023-8-29 21:21:05 | 显示全部楼层
沙发位出租,有意请联系电话:13838384381
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